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Le Cuisinaire du Roi - Paris-Brest, le vrai
Samedi 08 novembre 2025
de 15:30 à 17:30
Lieu : Le Cuisinaire du Roi - SAS Le paradis des gourmandes
Destination
4 rue André Chenier
78000
Versailles
Coordonnées GPS
Latitude : 48.805984
Longitude : 2.13266
Organisateur
Le Cuisinaire du Roi - SAS Le paradis des gourmandes
Lieu
Le Cuisinaire du Roi - SAS Le paradis des gourmandes
4 rue André Chenier
78000
Versailles
Présentation
Le Paris-Brest... rien qu'à dire son nom, on a le goût du praliné en bouche... Une merveille !
Revisité de multiples façons, rien ne vaut la version traditionnelle en forme de roue en hommage à la course cycliste à l'origine de la création de ce dessert.
Point de craquelin sur les choux mais des amandes croustillantes bien torréfiées.
Nous réaliserons ensemble tous ses éléments : pâte à choux, crème pâtissière, crème mousseline.
Notre crème mousseline sera riche en praliné et très onctueuse.
Cerise sur le gâteau : vous repartez avec le dessert !
Point de craquelin sur les choux mais des amandes croustillantes bien torréfiées.
Nous réaliserons ensemble tous ses éléments : pâte à choux, crème pâtissière, crème mousseline.
Notre crème mousseline sera riche en praliné et très onctueuse.
Cerise sur le gâteau : vous repartez avec le dessert !
Photos
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Tarifs
Réservation obligatoire
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